Botķ que mostra/amaga menú lateral
Notícies
La gastronomia serā la temātica central de la 9a Fira Mercat Modernista
PUBLICAT Dijous, 11.08.2016
Comparteix al facebookCompartir a Twitter

flyer fira modernista - 2016Al setembre a Canet de Mar des de fa nou anys, tenim una cita amb la histōria. El nostre passat ens espera per recordar com van viure els nostres avantpassats. Reviurem quines inquietuds els movien i quč els interessava.

Canet es vesteix de modernisme i s'endinsa en aquella čpoca amb actuacions, exposicions, teatre, gastronomia, artesania, conferčncies, joc de pistes interactiu-El Griu de Canet. Reminiscčncies dolces d’un temps on la vida passava a un altre ritme, amb passejades pels carrers sota ombrelˇles i barrets i amb converses a la vora del foc, perō també amb la crida a la feina a través de la sirena de la fābrica i les llargues jornades laborals.

La temātica d’aquest any serā La grandesa de la gastronomia del Modernisme. Aquest 2016 Catalunya ha rebut el títol de Regiķ Europea de la Gastronomia, que reconeix la qualitat del nostre patrimoni agroalimentari i turístic. És per aixō que s’ha escollit la gastronomia com a tema central de la 9a Fira Mercat Modernista. La gastronomia, fins fa ben poc, s’ha vist com un art secundari on tenia més importāncia la necessitat de nodrir-se que el gust de fruir-ne. Perō el cert és que durant l’čpoca del modernisme es va viure un moment d’or comparable al que va tenir l’arquitectura, la pintura o la literatura. A finals del segle XIX es va unir la tradiciķ francesa culināria amb les receptes catalanes de tota la vida. En aquell moment van néixer i consolidar alguns dels plats més típics de la nostra cuina actual com el fricandķ, l’escudella i carn d’olla, la botifarra amb seques, el suquet de peix o l’arrōs a la cassola.

Com a cloenda de l’acte inaugural viurem la Nit de tapes i varietés amb degustaciķ de tapes de l’čpoca i la celebraciķ d’un espectacle de varietés tal i com es feia a principis del segle XX amb números de malabarisme, ball, música o escenes cōmiques.

Com cada any, per aconseguir la recreaciķ de l’ambient modernista, es necessita la implicaciķ ciutadana vestida d’čpoca, dels comerįos colˇlaboradors decorant les botigues,  dels establiments de restauraciķ oferint plats de l’čpoca i de les entitats i associacions organitzant activitats que dinamitzin la Fira.

Les reserves de les visites al Castell i les rutes guiades es podran fer a partir del dia 1 de setembre a l’Oficina de Turisme.

 


Esteu tots convidats a participar i gaudir de la 9a Fira Mercat Modernista de Canet de Mar. Entreu a l'espai on anem publicant tota la informaciķ d'aquesta ediciķ i un recull en imatges de les vuit edicions passades.

Us hi esperem!

Ajuntament: Ample, 11 - 08360 Canet de Mar
Tel. 937 943 940 - Fax 937 941 231
canetdemar@canetdemar.cat
^