Tel. 937 943 940 - Fax 937 941 231
canetdemar
La inauguració oficial del curs actual de la UNED Sènior Canet ha tingut lloc aquest mes de gener. La tradicional lliçó magistral, que l'any passat va fer el periodista Antoni Bassas, ha recaigut aquest any en la xef de Sant Pol Carme Ruscalleda.
Amb el títol de Som hereus d'una cuina sàvia, gourmet i sana, Ruscalleda va fer un repàs a les creacions culinàries que ha anat fent durant aquests trenta anys, des dels orígens més tradicionals a les propostes més innovadores dels darrers anys. La xef va cloure la conferència dient que, malgrat tots els canvis i l’evolució que ha experimentat la cuina catalana, l'èxit de tot plegat es deu a l'encert de mantenir-se fidels als productes frescos, de qualitat i, en la majoria dels casos, de proximitat.
L’acte va comptar amb més d'un centenar d'assistents i la presència del regidor d’Educació de l’Ajuntament de Canet de Mar, Lluís Llovet, així com la directora del centre UNED de Barcelona i el coordinador del centre UNED de Canet.
Com cada any, al finalitzar la conferència, es van lliurar els diplomes del curs 2017-2018 als alumnes. L'objectiu de l'actual curs acadèmic, que és l'onzè al nostre municipi, és superar les 200 matrícules. Al primer trimestre, que va començar a l'octubre passat, hi ha 95 matrícules d'alumnes cursant els cursos de psicologia, català escrit, internet i anglès i, de cara al segon semestre, es preveuen unes xifres similars amb els cursos d’història de Canet, història de la música, francès i anglès.